终极一班的传奇:花生米(10)

来源:百度文库 编辑:汝南网 时间:2020/02/22 11:31:38
  五香花生米   五香花生米 五香花生米  原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片  制法: 将花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。   11-05-06  阅:2  [首]       美女果果###香酥花生豆   美女果果###香酥花生豆。上次做了挂霜花生,那时候就想做这种花生豆了,在网上搜罗了一圈,尝试了这种做法,还不错,制作过程让我想到了北方的摇汤圆,一层层的摇上面粉,呵呵,很好玩的说。1、裹有面粉的花生倒回糖液中时,如面粉沾的不牢固,会出现被糖液融掉的情况,这时要眼疾手快,再次沾上糖液后就抓紧倒出,时间久了的话,糖液就把花...   11-03-11  阅:2  [首]       能变成大眼睛美女的美艳绝招@香香脆脆的传统小食儿--挂霜花生   美女爱吃的@香香脆脆的传统小食儿--挂霜花生。1、我比较喜欢吃厚实的糖霜,用了50克淀粉,如果喜欢吃薄些的糖霜,用20克左右就可以了。2、刚筛入淀粉时,糖浆拌着淀粉会比较粘稠,不要急,继续迅速地搅拌,同时小火加热,很快你就会发现,裹满糖霜的花生开始变的硬脆了。裹的糖霜,还有里面的花生米,都是脆脆的口感,又香脆又甜,好吃...   11-03-11  阅:3  转:3  [首]       美女私房菜@#花生香菇猪蹄汤   美女私房菜@#花生香菇猪蹄汤。药材:干百合40克、陈皮1.5克、蜜枣2粒。原料:猪蹄1只、连皮花生150克、香菇10朵、姜1小块、盐适量。做法:1、猪蹄切小块,焯水;2、沙锅内装入所有材料,水盖过材料,煮滚后改小火煲3小时;3、加适量盐调味。   11-03-11  阅:24  转:7  [首]       排骨花生汤   排骨花生汤。原料:花生仁(生)150克、猪排骨(大排)480克、陈皮5克、盐3克。做法:1、排骨用水洗净,斩件;2、花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;3、用适量水,猛火煲至滚;4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;   11-03-11  阅:38  转:3  [首]       美女养生@@@莲藕花生猪骨汤   美女养生@@@莲藕花生猪骨汤莲藕花生猪骨汤 莲藕的药用价值很高,生食能清热润肺,熟食可健脾开胃,还有消瘀,清肺止血的功效.与骨头一起炖汤,既滋补,又可健身。莲藕400克、花生仁50克、猪骨400克。1、莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾;这个汤一年四季都适合饮用,可...   11-03-11  阅:43  转:2  [首]       香醋花生   香醋花生 香醋花生。花生米、镇江香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽。1:冷锅、冷油(油要少)倒入花生米小火炒香;2:将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开,加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠;3:关火加入少量生抽、香油熬成调味汁;4:等调味汁完全晾凉,取适量加入冷却的花生米,撒上芫荽碎拌匀即可。花生米要慢慢的炒。   11-03-11  阅:7  [首]       美女滋补汤##花生红枣桂圆汤   美女滋补汤##花生红枣桂圆汤 花生红枣桂圆汤。材料:花生、去核红枣、桂圆、红糖。做法:1、花生提前浸泡数小时;桂圆剥去外壳;2、锅中加入清水煮开,先放花生小火煮约30分钟,再放入红枣和桂圆煮至丰满,最后加入红糖煮化(不加红糖就已经甜丝丝的了)。   11-03-11  阅:13  转:3  [首]       五香炝花生   五香炝花生 五香炝花生。然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面煮,加点葱姜,花椒大料,煮大约5,6分钟就可以了,如果你是老头,或没有牙,那就煮10分钟以上,把花生煮到入口既化为止,年轻人吗,吃花生,吃的就是脆,所以,不要煮的时间过长,边尝边煮,等煮好,也吃的差不多了,呵呵,当然了,这是笑话。煮花生的时候,不要放盐...   11-03-11  阅:23  转:2  [首]       卤花生   卤花生 卤花生:1、花生洗净用开水泡俩小时。2、老抽,生抽,盐,糖,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,水混合烧开成卤汁。3、泡好的花生放入烧开,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时即可捞出食用。   11-03-11  阅:5  [首]