终极一班第4部全集:蒜薹(7)

来源:百度文库 编辑:汝南网 时间:2020/02/18 06:14:28
  蒜薹炒肉   蒜薹炒肉 蒜薹炒肉。用料:蒜薹300克、猪肉120克、花生油25毫升、料酒10毫升、酱油15毫升、盐2克、葱、姜、味精少许。做法:1、将蒜薹洗净。2、切成3公分的段。3、锅里放油,放入葱、姜煸炒。4、放入肉片翻炒,添加料酒和酱油。5、添加少许水翻炒。6、放入蒜薹翻炒。7、出锅前放入盐和味精调味即可。8、出锅装盘...   11-04-12  阅:12  转:2  [首]       蒜薹炒鸡蛋   蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋 材料:蒜薹150克,木耳50克,鸡蛋3枚,盐4克,水少许,鸡粉3克。做法:蒜薹洗净切段,木耳泡发洗净撕成块。热锅下油,先放入鸡蛋滑散炒至8成熟盛出备用,另起锅下油,放入蒜薹,木耳炒出香味,加入鸡蛋翻炒均匀,加盐,少许水翻炒一分钟加鸡粉调味出锅即可。   11-04-12  阅:31  转:3  [首]       蒜薹鸡蛋   蒜薹鸡蛋 蒜薹鸡蛋。原料:蒜薹、鸡蛋、油、盐、酱油。做法:1、油加热,蛋倒入锅中炒成块,然后把蛋捞出来(蛋里面可以稍微放点水,这样炒出的鸡蛋嫩);2、锅中稍微加点油,炒蒜薹,炒得不用软,断生没有辣味就好了,把刚才炒好的鸡蛋放进去,放盐。不用放其他的东西,如果非要放点那就放点酱油吧。吃起来很鲜美呢。   11-04-12  阅:17  [首]       黄豆芽炒蒜薹   黄豆芽炒蒜薹 黄豆芽炒蒜薹 食材明细。黄豆芽 200克蒜薹 150克花生油 25毫升葱。1 将黄豆芽洗净。2 蒜薹洗净,切成寸段。3 葱、姜、蒜切碎。4 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5 放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。出锅前放入盐味精调味即可。6 盛入盘中,即可享用。   11-04-12  阅:10  [首]       蒜苔炒鱿鱼丝@   蒜苔炒鱿鱼丝@蒜苔炒鱿鱼丝。原料:鲜鱿鱼、蒜苔、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。做法:1、鱿鱼处理干净,切丝;蒜苔切段。2、鱿鱼丝放沸水中焯水。3、蒜苔炒至断生。4、放入鱿鱼丝,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。5、ok!!   11-04-12  阅:4  [原]       虾米炒蒜薹   虾米炒蒜薹 虾米炒蒜薹 食材明细。材料:虾米。蒜苔。1 蒜苔切段。2 虾米洗泡干净沥干水分。3 烧热锅倒入油瀑炒姜。4 接着把虾米加入翻炒至出香味。5 倒入蒜苔一起炒。6 边炒边加少许生抽白糖,炒到蒜苔断生即可熄火上碟。   11-04-06  阅:19  [首]       小炒   小炒 小炒 食材明细肉丝蒜苔。柱候酱。1 烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2 炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3 继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4 蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5 放入刚才炒好的肉丝。6 加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。